Elegir codornices para crecer en el hogar vale la pena teniendo en cuenta la productividad deseada. En su entorno natural, estas aves no se distinguen por su gran peso y buena producción de huevos. Los criadores lograron mejorar las características – se criaron razas de carne, huevo, carne y huevo. Al comprar polluelos, debe poder rechazar individuos potencialmente no viables.

Dirección de producción de carne

Elegir una raza de codornices de la dirección de la carne es fácil debido a su pequeño número. Los mejores indicadores tienen codorniz:

• Manchuria;
• Texas White;
• Faraón.

Cuando se cría para la carne de aves, se proporciona una dieta especial necesaria para un aumento de peso intenso. El alimento se enriquece con un complejo de vitaminas, minerales, aminoácidos.

La carne obtenida pertenece a la categoría de productos dietéticos. Es bajo en grasa (4.5 G/100 G) y colesterol. Pocas calorías: 100 G contiene 134 kcal. La carne de codorniz es muy útil: fortalece el sistema inmunológico, sirve como fuente de proteínas de calidad. Las razas de carne no dan muchos huevos, pero generalmente son más grandes que los representantes de la dirección del huevo.

Codorniz de Manchuria

Las codornices manchúes tienen los resultados más modestos en carne en este grupo. Los machos engordan hasta 200 G, las hembras hasta 300 G.la productividad del Huevo es de 220 piezas que pesan aproximadamente 16 G. las aves comienzan a Correr a los dos meses. La fecundabilidad de los huevos con la proporción correcta de hembras y machos es del 80%. El plumaje de las codornices es Pardo ocre, con manchas de color blanco y negro. Los machos tienen una "máscara" negra en la cabeza. El aspecto comercial de los cadáveres es bueno.

Codorniz blanca de Texas

Esta raza es considerada la mejor para la cría en el hogar. La masa de los adultos es:

• machos - 300-360 G;
• hembras – 400-450 G.

Para obtener tales resultados, vale la pena cuidar el engorde intensivo. Producción de huevos-220-260 huevos que pesan 15-16 G. la puesta de Huevos ocurre en 45-55 días. Las aves tienen un carácter tranquilo. Su plumaje es blanco, puede haber manchas grises en la cabeza. La piel es principalmente rosada, solo que debajo de las áreas de color es gris. El cuerpo de los individuos adultos es esférico, las caderas son fuertes, el pecho es obuskuennaya, ancho.

Faraón

Esta raza es una de las más conocidas. Los pollos de engorde no tienen una productividad récord de huevos: 200-220 piezas de 12-16 G.el peso Máximo de los machos es 270 G, las hembras 300 G. las aves se parecen a los parientes salvajes. El plumaje es marrón, con manchas blancas y negras. El cuerpo es robusto, de forma redondeada, con un pecho ancho. La apariencia comercial de los canales no es la más presentable, por lo que la raza generalmente se cría para sus propias necesidades, y no para la venta.

Características de la dirección del huevo

Al decidir qué tipo de codorniz elegir para la cría en el hogar, debe prestar atención a la dirección del huevo. Estas aves comienzan a incubar temprano – comienzan a poner huevos de seis a ocho semanas después de la eclosión. Los huevos son dietéticos, sabrosos, útiles. Debido a la alta temperatura corporal de las gallinas ponedoras, se minimiza el riesgo de contraer salmonelosis de los huevos de codorniz. Se cree que el producto se puede comer crudo. Los huevos se utilizan con éxito en el campo cosmético: se preparan máscaras caseras para la piel.

Las hembras de la dirección del huevo se mantienen separadas, los machos se plantan solo si es necesario obtener huevos fertilizados. Principales razas de huevos:

• Inglés;
• Marmóreo
• japonés.

Raza Inglesa

En la selección se utilizó la raza japonesa. Las codornices inglesas superan a sus progenitores en peso, pero son inferiores en productividad de huevos: ponen hasta 290 huevos (1 PC. – 10-11 G). Peso del cuerpo - 160-180 G.

Hay dos variedades: blanco y negro:

• El plumaje blanco es claro (puede haber manchas oscuras), el aspecto comercial de los cadáveres es excelente;
• El plumaje negro varía de marrón oscuro a negro.

Codornices marmóreos

Estas codornices traen al año 260-280 huevos de 9-10 G cada uno. La fecundación no es muy alta: 70%. El peso de los machos es de 110-120 G, las hembras de 130-150 G.el Plumaje es gris claro o rosado, con manchas de mármol.

Codornices Japonesas

Una de las razas más conocidas de la dirección del huevo es la japonesa. Se crió para la puesta intensiva de huevos – la productividad de las aves es de 300 huevos por año que pesan 9-11 G.sus ponedoras comienzan a Ponerse en un mes y medio. Han perdido casi por completo el instinto maternal: es posible obtener crías solo mediante incubación. Fecundabilidad-80-90%. El peso de los machos es de 110-130 G, las hembras – 130-150 G. el Plumaje es ocre, con manchas oscuras y claras. La inmunidad es fuerte.

Dirección de productividad carne-huevo

La elección a favor de las codornices de carne y huevo se justifica: tales aves tienen buenos indicadores en dos direcciones a la vez. Las gallinas ponedoras más productivas se pueden cultivar para producir huevos, y el resto se puede dejar en la carne.

Variedad de Esmoquin

Las codornices pesan 160-200 G, los machos engordan hasta 140-160 G.las Hembras ponen 280 huevos (1 PC – 10-11 G). Las codornices de esmoquin tienen una fuerte inmunidad y un carácter tranquilo. Color mezclado. En la parte superior del cuerpo, las plumas son oscuras, en el pecho y el abdomen son blancas. El porcentaje de fertilización es 80-90%.

Codorniz de "NPO" complejo

Estas aves aún no se han generalizado, no tienen un nombre "propio". Fueron criados usando codornices Marmóreos y Faraón. Su color es salvaje (marrón, con manchas blancas y negras). El aspecto comercial de los cadáveres es bajo. El peso de las hembras es de 180-200 G, los machos son de 150-170 G.la productividad del Huevo es de 270 piezas (1 pieza – 12-15 G).

Codornices Estonias

Las hembras comienzan a nacer entre 35 y 40 días después de la eclosión. Productividad - hasta 280-310 huevos por año que pesan alrededor de 12 G.Fecundabilidad – 90%. La buena excreción (80%) es una de las ventajas de la variedad Estonia. Sobrevive hasta el 100% de los polluelos. El peso de los adultos es de 170-200 G. el Plumaje es marrón, con rayas oscuras.

Reglas de selección de polluelos

Después de decidir qué codornices elegir para la cría (carne, huevo, carne-huevo) y preparar un lugar para su colocación, queda comprar material de incubación o polluelos. En el primer caso, se requerirá una incubadora. La retirada llevará 16 días. Al comprar polluelos ya crecidos, debe acercarse a la elección de la manera más responsable posible.

Lo primero que se llama la atención es el comportamiento. Un Ave sana está activa, reacciona rápidamente a los sonidos, picotea voluntariamente la comida. No debe tomar codornices que se mueven poco, se sientan malhumorados, tienen calvas y heridas en el cuerpo.

Se cree que las codornices hembras se comportan más activamente que los machos, creando más ruido. Centrándose en este signo, puede formar una manada con predominio de gallinas ponedoras.

Los ojos deben estar limpios, claros, sin costras ni moco. La pelusa alrededor de la Cloaca en polluelos sanos es limpia, no pegada. En el pico no tienen astillas ni deformaciones.

Otros signos a tener en cuenta:

• piernas sin protuberancias en los pliegues y engrosamiento en las articulaciones;
• dedos lisos.

La piel en las piernas de los individuos jóvenes es uniforme (con la edad, las escamas se vuelven visibles). Al comprar individuos adultos, vale la pena evaluar la calidad del plumaje, no debe ser frágil y opaco. Las codornices se pueden transportar al lugar de detención en cajas especiales, pero en su ausencia, una Caja de cartón con orificios de ventilación también es adecuada.

Conclusión

Saber cómo elegir codornices no es suficiente. Es importante conocer las reglas de su contenido. Las aves necesitan un microclima cómodo y una alimentación de alta calidad. Solo creando las condiciones óptimas, será posible obtener el máximo rendimiento de la raza seleccionada. De lo contrario, el resultado estará lejos de las características declaradas.