La codorniz de texas también es conocida por los nombres: el Faraón blanco Albino o el gigante blanco de Texas (que a veces causa confusión entre los avicultores inexpertos). Estas codornices no solo son apreciadas por sus huevos saludables, sino también por su carne dietética.

Historia de origen

Cómo se ve, foto:

Los criadores estadounidenses trabajaron en la raza de pollo. El progenitor fue la codorniz japonesa, mientras que solo se seleccionaron especímenes grandes para la selección. La raza recibió su propio color blanco cruzando a un japonés con una codorniz blanca inglesa.

En apariencia, el texano es similar al representante Inglés.

La raza es una de las que dan esperanzas, ya que las aves no tienen pretensiones en el cuidado y son poco exigentes con la dieta. A diferencia de los Faraones, ganan masa rápidamente y tienen carne tierna.

Hoy en día, el pollo de Texas se cultiva en todas partes, no solo en América, sino también en la parte central de Rusia.

Descripción

El representante de esta raza tiene un plumaje blanco, se permite la presencia de pequeñas manchas grises oscuras en la cabeza. Al mismo tiempo, bajo el plumaje blanco, la piel tiene un color rosado, y en los lugares de las manchas, gris.

Por lo tanto, cuando se seleccionan aves jóvenes, se seleccionan polluelos con un número mínimo de manchas para mejorar la apariencia de la carcasa.

El plumaje del ave es exuberante. La espalda y el pecho abultado están bien desarrollados. Una cabeza pequeña y un cuello corto disonarán con un físico grande y denso.

Los ojos son redondos y negros, el pico es de color beige a veces con una punta oscura. Las piernas de color rosa claro son musculosas.

Carácter

Son aves muy tranquilas y lentas. Incluso los jóvenes diurnos saltan poco y melteshit en la jaula. Los adultos, incluso los agricultores experimentados, a menudo se sorprenden con una actividad moderada, hacen mucho menos ruido, lo que los hace más convenientes para el mantenimiento en el Apartamento.

Debido a su hermoso carácter, puede sembrar sus parientes en miniatura sin temor a la codorniz de Texas.

Productividad

La codorniz de Texas entra muy rápidamente en la etapa de madurez sexual, gracias a lo cual los pollos comienzan a correr rápidamente. El primer huevo de ellos, según las revisiones de los agricultores, se obtiene a la edad de 45-55 días.

Los huevos son más grandes que los normales, el peso de 15-16 gr. (hay un récord de 25 gr.. pero es raro). la producción de Huevos es de 220-260 huevos por año (4-6 piezas por semana).

El pico de rendimiento en las gallinas ponedoras cae en 5-6 meses, después de lo cual es racional reemplazarlas por otras nuevas para mejorar el rendimiento.

El peso vivo de la hembra es de 420-450 gr.. con una selección dirigida por características de Tamaño, los avicultores experimentados logran un peso promedio en el rebaño de 550-700 gr. Los machos son algo más pequeños.

Comentarios

Según las revisiones de los agricultores, las ventajas de la raza incluyen:

• las aves aumentan de peso rápidamente y tienen un alto rendimiento de carcasa en el sacrificio (aproximadamente 260 G). Los gallos pesan 360 G, las hembras — 450 G. a Menudo engordan individuos hasta un peso máximo de 550 G.
• el cuerpo tiene un aspecto atractivo, la carne es deliciosa.
• la pluma se desplumará Fácilmente.
• un pájaro sin Pretensiones, fácil de cuidar.
• Son desagradables, de temperamento tranquilo.
• las hembras prácticamente no tienen problemas con el oviducto.
• comienzan a correr temprano, a partir de los dos meses de edad.

Sin embargo, la raza no tiene menos inconvenientes:

• producción de huevos baja o media, pero no debería haber problemas aquí, ya que la raza pertenece al tipo de carne.
• debido a la naturaleza flemática, los machos muestran poca actividad hacia las hembras, debido a una actitud tan fría hacia la mitad opuesta, hay problemas con la reproducción, ya que la fertilización de los huevos es baja. Por lo tanto, 2 hembras deben tener 1 gallo.
• la Incubabilidad de los polluelos tampoco es agradable y promedia el 60%.
• los Polluelos nacen débiles, insoportables y requieren una actitud atenta. La tasa de supervivencia es del 70-80%.
• gran consumo de alimento.
• distinguir una hembra de un macho es inmediatamente imposible, tendrá que esperar hasta que comiencen a poner huevos o aprender a identificarlos por otros signos.

¿Cómo distinguir una hembra de un macho?

Las personas con buen oído musical que ya han escuchado los "trinos" masculinos y femeninos de las codornices pueden distinguirse por su voz. En los machos, es agudo y agudo, en las codornices es más melódico y Cantor, se asemeja a un curling silencioso.

¿No puedes entender los sonidos de las aves? Luego hay una manera más práctica.

Los polluelos a las cinco semanas de nacer pasan por la etapa de la pubertad. A esta edad ya es posible distinguir el sexo de los individuos por la forma de los genitales. Para hacer esto, se toma y se despliega con la barriga.

Cerca de la cloaca se extienden las plumas. En la hembra, esta zona tiene la forma de una hendidura alargada, en los machos la Cloaca es redondeada y si se presiona ligeramente en los lados, aparece un líquido teñido de blanco.

Mantenimiento y cuidado

Los tejanos se colocan en cualquier habitación o edificio. Lo principal es que no había corrientes de aire, era cálido, ligero y seco.

Iluminación

Las ventanas se hacen mejor en el lado sur o este. A las codornices no les gusta la luz solar directa, se les cortina con una tela o malla ligera o se colocan jaulas lejos de las ventanas.

Se sienten bien con iluminación artificial, 2 lámparas de 40 vatios son suficientes. La Duración de la luz del día se mantiene hasta 16-17 horas por día.

Ventilación

Asegúrese de instalar ventilación para que el aire circule en el cobertizo, no se estanque. Deleitará a las aves y un pequeño patio para pasear.

Está cercado con una malla fina para evitar que los amantes de las codornices entren en el territorio, son gatos, ratas y otros animales, y hacen un dosel que protege al ganado de la luz solar directa.

El corral de recreo debe ser al menos 10-15 metros cuadrados.m. Con este contenido, las codornices no experimentan estrés ni ansiedad, y se sienten como en un elemento nativo.

Células

Si hay poco espacio, se practica el contenido celular. Las células se establecen en filas en varios niveles.

Al calcular, debe tenerse en cuenta que una Ave necesita 20-30 cm de espacio personal (idealmente 50 cm), la altura de la estructura debe ser 40 cm, y no 20 cm como para otras razas más pequeñas.

El tamaño de malla óptimo es de 35x45 cm, para que la codorniz pueda deslizar la cabeza con calma.

Cada jaula está equipada con un bebedero y un comedero en el exterior, hacen recolectores de huevos, ya que las gallinas ponedoras pueden aplastar fácilmente los huevos en el piso. Este diseño facilita mucho el cuidado de las aves.

Para que sea más fácil limpiar los excrementos, haga paletas de plástico y madera retráctiles en la parte inferior.

Las codornices que engordan para el sacrificio se dividen por sexo, en gallos y gallinas ponedoras, y se mantienen separadas unas de otras.

Temperatura

Los pollos de engorde de Texas reaccionan de manera aguda a las fuertes fluctuaciones de temperatura. Cómodo para ellos es la temperatura de + 18-22 °C. Si la columna del termómetro cae por debajo, las aves comienzan a congelarse y caerse en una pila para calentarse. Tal Pandemonium a veces conduce a su trauma.

A temperaturas superiores a 22 °C de calor, las aves se vuelven perezosas y pasivas. La señal de que las codornices están calientes es su comportamiento. A menudo respiran y mantienen el pico abierto.

Humedad

También es necesario controlar la humedad del aire. Sus indicadores óptimos son 60-70%. Con el aumento de la humedad, las aves ganan menos peso, corren peor y a menudo se enferman, como resultado, la tasa de mortalidad aumenta.

Alimentación

Los gigantes de Texas son famosos por su excelente apetito. Para un rápido aumento de peso, la dieta debe ser equilibrada. Una codorniz por día come hasta 40-50 G de alimento, es decir, una población de aves 100 necesitará hasta 4-5 kg de alimento por día. Para ellos, adquieren alimentos industriales de alta calidad.

A diferencia de los pollos, las codornices comienzan inmediatamente a alimentarse de alimento para aves adultas, solo que en una forma más triturada.

Pero para un ritmo acelerado de aumento de masa, se alimentan de acuerdo con el siguiente Esquema:

1. las codornices que nacen primero reciben alimentos ricos en proteínas:
   • huevos duros triturados;
   • puré de requesón a través de un tamiz fino;
   • productos lácteos fermentados-yogur, kéfir.
2. a continuación, se introducen verduras, galletas finamente molidas, alimento para polluelos.
3. a los polluelos adultos se les agregan alimentos compuestos, así como alimentos ricos en calcio: tiza, conchas, cáscaras trituradas y harina de huesos.
4. en el menú de las hembras que han comenzado a correr, se introducen necesariamente pescado de mar crudo triturado y sal.

El agua fresca a temperatura ambiente debe estar siempre en los bebederos de las aves desde el nacimiento para que puedan beber libremente en cualquier momento.

Sacrificio y sacrificio

La masa máxima de la parrilla gana a los meses de 5. A los 6 meses, la producción de huevos cae en las gallinas ponedoras, y la fertilización de los huevos disminuye. Por lo tanto, mantener a las aves durante más de 6 meses no es práctico.

Para la cría, se seleccionan aves de gran Tamaño, con un número mínimo de manchas. Sacrifican codornices pequeñas que tienen retraso en el crecimiento o tienen algún defecto. Se mantienen separados del rebaño principal y no se usan en la cría.

Cría de tejanos

Las gallinas ponedoras de esta raza carecen por completo de instinto de incubación, incluso con el contenido del aviario, no más del 3% de las hembras se convierten en gallinas. Por lo tanto, la cría de tejanos solo es posible con la ayuda de una incubadora.

En el cultivo de incubación hay varios matices que deben tenerse en cuenta:

• para la incubación, es mejor tomar huevos de hembras jóvenes que aún no han cumplido los 10 meses. En individuos más maduros, el número de huevos fertilizados disminuye varias veces.
• los Huevos se recogen durante 7 días y se almacenan a + 18-22 °C.
• los Polluelos eclosionan en el día 16-18, pero generalmente el "nacimiento" masivo ocurre en el día 17.
• no es necesario voltear el huevo durante la incubación. Esto no afecta la conclusión exitosa y la salud de los polluelos en el futuro (según las observaciones de los especialistas).
• las codornices Neonatales se dejan en la incubadora durante varias horas para que se sequen por completo, y solo entonces se transfieren a una habitación especial: una criadora, donde se mantiene la temperatura óptima para ellos (32-34 °C). De lo contrario, las plumas se secarán rápidamente y se cubrirán con una corteza dura.

Las codornices de dos semanas comienzan a disminuir gradualmente la temperatura ambiente, y al final de los tercios de la semana la llevan a + 26 °C. los jóvenes de cuatro Semanas se transfieren a jaulas o un lugar común donde la temperatura se mantiene dentro de los 22-24 °C.

Enfermedades y prevención

A diferencia de las razas de huevo y carne, los tejanos tienen un sistema inmunológico más débil. Por lo tanto, para la prevención, a partir de los tres días de edad, se les da de beber preparaciones vitamínicas.

Y las aves son alimentadas con alimentos de alta calidad y equilibrados, proporcionan alimentos que contienen calcio y proteínas. Asegúrese de controlar la calidad del agua potable. No debe estar mohoso, frío o caliente. El Ave enferma se deposita inmediatamente de sus contrapartes sanas por separado.

las enfermedades más comunes están relacionadas con el contenido inadecuado de codornices y la falta de nutrientes en su dieta.

Aves expuestas:

• beriberi;
• canibalismo;
• calvicie-pérdida de plumaje.

¿Cómo distinguir un ave enferma de una sana?

Para entender qué ave está enferma, es necesario observar el comportamiento de las aves:

• el ave enferma se vuelve letárgica y generalmente se atrapa en un rincón.
• no muestra ningún interés en lo que sucede a su alrededor.
• se niega a comer, a veces a beber.
• sus Plumas están despeinadas, sus ojos medio abiertos.
• ella inclina la cabeza y estira el cuello.
• Saca las plumas, escupe los huevos.

Las aves enfermas deben identificarse de manera oportuna y buscar la causa de su mal estado de salud. A menudo, al eliminar los factores negativos del contenido o la nutrición, el Ave se restaura sin consecuencias.

Precio

Si va a comprar esta raza de aves, elija un vendedor confiable para no decepcionarse en la compra en el futuro.

El asador de Texas Blanco es similar en apariencia a la codorniz inglesa, que es mucho más pequeña en Tamaño, ya que pertenece a la raza de huevo. Al comprar, preste atención al plumaje, cuanto menos manchas oscuras, mejor: la carcasa tendrá un aspecto más atractivo.

En promedio, el precio de las gallinas ponedoras varía de $3 a $5 rublos, dependiendo de la edad, cuanto más joven es el individuo, más barato es. Por lo tanto, el precio de la codorniz diaria es de 40-60 rublos.

A la venta se puede encontrar un huevo de incubación de $1/un, pero nadie le dará una garantía de que está fertilizado y de él definitivamente aparecerá un tejano.

Las aves se compran en granjas dedicadas a su cría o a particulares.

El pollo de Texas Blanco y el Faraón son dos razas de carne que están en el mercado de los avicultores. Qué raza elegir cada uno decide por sí mismo.

Conclusión

Esta raza de codornices es muy adecuada para la cría y venta de carne. Los requisitos no son demasiado altos, a diferencia de otras muchas razas. Los productos son de alta calidad, el negocio paga rápidamente. Pero tendrá que jugar un poco con la cría