Las codornices son aves de la familia de los faisanes. Los individuos salvajes tienen un color muy variado y un Tamaño pequeño, debido a lo cual están bien enmascarados en la hierba. Las razas industriales criadas son aves más grandes y adaptadas a la vida en cautiverio.

Se cultivan, dependiendo de las características, para diferentes fines: obtener huevos, carne y también hay razas universales y decorativas de codornices.

Razas de huevos de codorniz-foto y descripción

Las razas de huevos son famosas no tanto por sus cualidades cárnicas como por la productividad de la puesta de huevos. De acuerdo con este indicador, las razas de codornices más populares hoy en día son las siguientes.

Japonés

Este tipo de codorniz tiene otro nombre : codorniz Mudo. Las aves tienen un Tamaño pequeño, torsos cortos y alas pequeñas inadecuadas para el vuelo.

El plumaje de la cola es casi imperceptible. En general, su apariencia es lo más cercana posible al hecho de que los individuos salvajes tienen, solo el tronco es más alargado.

Por naturaleza, son aves muy móviles, pero al mismo tiempo asustadizas.

De los pros notan:

• buena inmunidad a diversas enfermedades;
• sin pretensiones a las condiciones de detención;
• alta productividad.

¡Importante! Se pueden contener en aviarios, jaulas o al aire libre. Pero no es deseable sembrar razas más grandes cerca o, con el tiempo, asentarse en habitaciones separadas, ya que tanto las hembras como los machos están muy Unidos entre sí.

Los machos de esta raza tienen un color más brillante con un pecho marrón, las hembras con blanco. El peso de la carcasa es, en promedio, 120-140 G, pero el rendimiento de la puesta de huevos a una altura es de 305-315 PC.por año. La masa de un huevo es de 10-12 G.las hembras se Apresuran inmediatamente después de la alimentación.

¡Importante! La raza japonesa de codornices es la base de muchas especies populares de aves criadas por selección.

Inglés negro

El progenitor de estas aves fueron las aves de la raza japonesa. Sobre su base, se derivó una población de aves con plumaje marrón oscuro o casi negro.

Tienen un tamaño más grande : el peso de la carcasa alcanza los 200 G en las hembras y 170 G en los machos, aunque la tasa de crecimiento de los polluelos es bastante baja. Al mismo tiempo, son más famosos por la productividad de la colocación de huevos.

Aunque las hembras no son demasiado dispuestas, el volumen anual es del orden de 260-280 huevos delicados. Para las condiciones de crecimiento, esta raza de codornices no tiene pretensiones.

Inglés blanco

Otra raza criada en el Reino Unido, que se valora como una especie de codorniz de huevo. La apariencia se caracteriza por un plumaje predominantemente blanco, pero pueden estar presentes manchas de tono dorado, negro o marrón.

Las hembras comienzan a Correr a la edad de 40 días y en un año pueden dar huevos 280. Peso de los cadáveres-160-180 G.

Razas de carne - características y fotos

Al considerar las razas de codornices y sus características, vale la pena prestar atención a las especies de carne, porque la carne, junto con los huevos de estos pequeños faisanes, se considera dietética e incluso se refiere a las delicias.

Faraón

El faraón es una de las primeras razas de carne importadas a Rusia de codornices. Esta variedad apareció como resultado de la exitosa actividad de los criadores estadounidenses.

En apariencia, las aves son lo más parecidas posible a los parientes salvajes, pero tienen un Tamaño más grande. El peso de una carcasa varía de 290 a 320 G en los machos y un máximo de 250 G en las hembras.

La carne de esta raza es especialmente tierna y nutritiva. Los huevos tienen una masa de hasta 17 G, y su número por año es un promedio de 280 PC.

¡Importante! El principal problema es la raza y su diferencia con respecto a los demás: la falta de oportunidad de comprar un Ave de pura raza, ya que pocos criadores de aves y criadores soportan la pureza de las líneas.

Texas

Esta raza fue criada sobre la base de la especie Faraón. Las codornices tienen un color blanco con un plumaje grueso, pueden estar presentes manchas oscuras únicas, pero se consideran indeseables. El torso se distingue por un amplio pecho y espalda.

Los cadáveres de estas aves se sienten más atraídos por sus cualidades gastronómicas que las aves con colores oscuros y abigarrados. El peso promedio es de aproximadamente 400 G, pero también hay individuos de hasta 600 G.

Al criar estas aves, es necesario tener en cuenta su tamaño, ya que en las jaulas estándar es más difícil para los machos fertilizar a las hembras, lo que afecta el número total de descendientes.

En cuanto a la producción de huevos de esta raza de codornices, es de 280 unidades por año, y los huevos son bastante grandes: 15-18 G.

De las ventajas, los observadores de aves notan:

• Rápido crecimiento de los polluelos y aumento de masa por los adultos;
• Consumo moderado de alimento;
• La falta de pretensiones de las aves a las condiciones de detención.

Carne-razas de huevo-descripción, características

Las razas universales permiten la cría de aves con el fin de obtener huevos y criarlos para el sacrificio.

Estonio

La raza estonia de codornices es considerada la más popular. Como base para la selección, se tomaron individuos de la especie Faraón y la codorniz Inglesa.

El tronco de las aves es redondeado, las alas y el cuello son cortos, la espalda es un poco convexa. La coloración es lo más cercana posible a la natural, pero los machos son más brillantes y las hembras son grandes.

Una ventaja importante de la raza Estonia es la producción temprana de huevos desde el segundo mes después del nacimiento, que persiste durante mucho tiempo.

De otras ventajas:

• sin pretensiones a las condiciones ambientales;
• resistencia;
• alta fecundabilidad y supervivencia de la cría.

¡Importante! En promedio, se recolectan alrededor de 300 huevos por año por individuo. Si el cultivo está planeado para la matanza, entonces es importante no perder el tiempo. La carne de aves de 4-5 meses con un peso de 140-160 G es muy apreciada, ya que es tierna, jugosa, sin exceso de grasa.

Esmoquin

La raza de esmoquin de codorniz se distingue por su apariencia: espalda y espalda oscuras y una gran mancha clara en el pecho. La especie fue criada sobre la base de codornices blancas negras e Inglesas.

Como resultado de las mutaciones genéticas en curso, el color puede variar, no es raro que el plumaje sea veteado, dorado, azul y de color Fawn. También es notable desde el punto de vista decorativo de las aves.

Masa de canales - 150-160 G.las hembras comienzan a Correr desde el día 40, en un año pueden dar huevos 280-300 con un peso de 10 G cada uno.

¡Importante! Al contener, es importante seleccionar el Tamaño óptimo de las células, sin aumentar el espacio innecesariamente. Lo que es característico de la raza De esmoquin de codornices es que no necesitan construir perchas, ya que las hembras no las usan.

También es importante controlar el nivel de humedad en la habitación, ya que las aves son sensibles a los cambios y afectan negativamente su comportamiento y salud tanto el exceso como la falta de humedad en el aire.

Tampoco se recomienda Sobrealimentarlos, es necesario observar claramente la normalización de las dosis de alimento.

Manchuria

La especie manchú tiene un color muy variado en tonos amarillo-arena.

La raza se refiere a la universal - según las características de la descripción y reveladas en la práctica, solo es ligeramente inferior a su productividad a la vista del Faraón:

• peso medio de los canales - 260-280 G;
• el número de huevos por año-260 PCs.

¡Importante! A menudo, los individuos de esta raza se cruzan con los estonios, ya que, como resultado, la productividad de las aves aumenta, y los individuos se distinguen por el Tamaño más grande de los canales y el aumento acelerado de la masa.

Decorativo-foto y descripción

Las variedades decorativas de codornices pueden decorar cualquier complejo con su apariencia. Pero esto no significa que sean adecuados solo como una especie decorativa de aves.

Muchas de estas razas de codornices son universales: adecuadas para obtener huevos y para la matanza de carne. La única diferencia es que las tasas serán ligeramente más bajas que las de las razas especiales destinadas a la cría para estos fines.

Virgen

La codorniz Virgen Americana es un ave de tamaño mediano (aproximadamente 20 cm de largo) con un pico comprimido a los lados, no largo, pero alto.

En las patas hay garras afiladas, pero no hay espuelas. Por lo general, la coloración es de color marrón rojizo, dorado con manchas blancas y negras. A menudo hay rayas blancas en la cabeza.

El carácter de estas aves es tranquilo y tolerante, no se necesitan condiciones especiales de mantenimiento: pueden vivir en jaulas o incluso en libertad, creando sus nidos directamente en el Suelo, cubriéndolos con hierba. En una puesta de huevos, generalmente 14-15 piezas. en la incubación, la hembra pasa 24 días.

Pintado chino

Estas aves y sus polluelos son conocidos por su coloración interesante: el abdomen suele ser rojo, pero en la espalda y el cuello se pueden observar hermosos desbordamientos de varios tonos. El Tamaño de las plumas es pequeño, por lo que no son adecuados como raza de carne.

En cuanto al carácter, las aves son muy celosas de proteger su hogar y su familia, prefieren pasar toda su vida con un elegido. Al mismo tiempo, se adaptan fácilmente a las condiciones de detención.

California

Una raza de codornices excepcionalmente ornamental con un carácter monógamo, domesticada en los Estados Unidos. El cuerpo de estas aves es bastante grande: hasta 25 cm de longitud, redondeado, musculoso, el pecho es convexo. La cola es corta, aunque más larga que la de muchas otras razas.

El color incluye rayas negras, blancas y plumas amarillas individuales con un borde negro en la frente y las mejillas.

La espalda es de color oliva, pero en el cuello hay tonos más variados. Los distingue y una larga cresta oscura en la cabeza, como resultado de lo cual la codorniz se ve muy inusual.

¡Importante! Muy a menudo, los representantes de esta raza se pueden ver en exposiciones de aves ornamentales adecuadas para poblar áreas de jardines y parques.

Hay muchos tipos de codornices. Por lo tanto, antes de comprar, debe pensar cuidadosamente en sus objetivos y elegir la raza adecuada para las condiciones de mantenimiento existentes y el negocio planificado.